利用飲食促進毛髮生長的效果，比頭部外用生髮劑好上許多。維他命、礦物質、胺基酸和其他營養素，都能夠提供毛髮生長的必備元素。道地美式飲食通常都富含會「阻礙」毛髮生長的成份，例如：脂肪、糖份和精製食品。如果有禿頭的煩惱，現在正是徹底改變飲食習慣的時候了。
飲食注意事項：
食用含有豐富含硫胺基酸，例如：半胱胺酸 (L一cysteine) 與甲硫胺酸 (L-methionone) 的食品。此胺基酸大多存在於動物性食品中 (蛋即是最佳的合硫胺基酸之來源)、豆類與包心菜。皮膚、頭髮與指甲是身體組織中。含大量堅硬蛋白質的構造，而這些蛋白質份子內含有大量的硫元素。依照體型，適度地攝食動物性蛋白質，例如：瘦肉、家禽或九十至一百五十公克的魚肉，將可以提供毛髮生長的必需蛋白質。然而，東方醫學專家卻認為，過度食用肉類，不僅無法促使毛髮生長，反而造成毛髮脫落。因此，只能適度食用肉品，切莫求髮心切，反而得到反效果。

減少甜食的攝食量。東方醫學家也指出，食用過量糖份，特別是果糖，將會造成前額禿頭。根據雪莉本人的經驗，糖份的確典禿頭有密切的關連。當禿頭病人減少糖份的攝取後，禿頭的速度有明顯減緩的趨勢。甚至不再掉頭髮。

多食用含豐富維他命B群之食物，特別是膽鹼、環己六醇 (inositol) 和對氨安息香酸 (para-aminobenzoic acid，PABA)。蛋、小麥胚芽、豆類 (豆莢、碗豆和扁豆)、燕麥粥．和糙米都含有大量的膽鹼。卵磷脂、小麥胚芽、米糠、全麥和豆類都是環己六醇的最佳來源。香菇、包心菜、葵花子、小麥胚芽、燕麥、菠菜與蛋，則富含對氨安息香酸。

確定飲食中含有豐富的必需脂肪酸。每週食用二到三次的魚肉 (切莫高溫油炸調理)。如果髮質又乾又澀，可以多食用待宵草油或精純冷壓榨或榨油機壓榨製成的亞麻仁油 (購買用不透明容器包裝，且放置在冰箱內保存的油品)，來改善髮質。

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